Alerta por salmonela en kéfir La Pardina: lotes 62100902 y 62102102
AESAN pide no consumir las botellas afectadas, con caducidades del 14 y 25 de noviembre. La distribución inicial fue en Aragón; podría haber redistribuciones.
Hecho deportivo o comunicado publicado por la organización responsable; no constituye evidencia clínica.
La alerta de AESAN publicada el 4 de noviembre afecta al kéfir de cabra con probióticos La Pardina. El aviso identifica dos lotes, no toda la producción de la marca. La agencia recomienda evitar su consumo a quienes tengan en casa botellas que coincidan con los datos señalados.
Cómo identificar las botellas
- 62100902: caducidad del 14 de noviembre de 2026; envases de 500 mililitros y un litro.
- 62102102: caducidad del 25 de noviembre de 2026; envases de 250 y 500 mililitros y un litro.
El producto se vende refrigerado en botella blanca. Conviene comprobar a la vez lote, fecha y tamaño; el nombre del alimento por sí solo no permite saber si un envase está incluido.
Origen del aviso y recomendación sanitaria
Los controles de la empresa detectaron la incidencia y las autoridades aragonesas la trasladaron a la red de alertas. La distribución conocida inicialmente corresponde a Aragón, aunque AESAN admite posibles redistribuciones a otras comunidades.
Si alguien ha tomado el producto afectado y presenta síntomas compatibles, AESAN indica que acuda a un centro de salud. El aviso cita diarrea o vómitos, con fiebre y dolor de cabeza. No ofrece un balance de personas enfermas ni permite diagnosticar una infección individual.
Qué no demuestra
- La alerta no afecta por sí sola a todos los productos de La Pardina. No confirma una distribución nacional ni aporta un número de casos; los síntomas no permiten establecer aquí un diagnóstico.
Fuentes
- AESAN: aviso ES2026/659, lotes y recomendaciones · AESAN · 2026-11-04 · Organismo oficial
- Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria: aviso sobre kéfir de cabra · ACSA · 2026-11-04 · Organismo oficial
Sociedad Azul · conversación
Hablemos de la noticia
Participa con tu cuenta gratuita de Ciudadano Azul. Respeta a los demás, evita publicidad y no publiques datos personales ni de salud. Puedes denunciar un comentario para que lo revise moderación.